Paddenstoelenmeel
Ons productieproces voor het paddenstoelenmeel Aromas en Boletos bestaat uit het vermalen van de paddenstoel tot poeder na het drogen, zonder toevoeging van zetmeel of andere ingrediënten.
Suggesties: ons paddenstoelenmeel kan worden toegevoegd aan de bereiding van elk gerecht, zoals soepen, sauzen, brood, pasta, kaas, koekjes, desserts, en meer.
Beschikbaar:
Maitake;
Reishi;
Shiitake;
Boletus edulis;
Cantharellus;
Agaricus blazei.
Voedingswaarde per 100 g.
Vetten - 1,3 %
Koolhydraten - 78%
Vezels - 14%
Eiwitten - 15%